JAMBIUPDATE.CO, JAMBI Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jambi mengklaim pasokan daging ayam menjelang tahun baru Imlek pada 5 Februari mendatang, aman.
Hal ini disampaikan langsung oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jambi, Amir Hasbi. Disebutkannya, pasokan daging ayam masih berlebih dibandingkan dengan kebutuhan masyarakat Provinsi Jambi secara umum.
Amir mengatakan, update terakhir harga daging ayam ras Senin (28/1) di Pasar Angso Duo, masih berkisar antara Rp 24 ribu hingga Rp 26 ribu per kilogramnya. Artinya, tidak ada kenaikan harga seperti hari besar keagamaan lainnya.
Tidak ada pengaruh, semua masih normal, katanya.
Amir mengatakan, di Provinsi Jambi ada empat produsen daging ayam ras, mereka berproduksi setiap hari. Setiap hari, empat produsen daging ayam ras itu mampu menyediakan antara 10 hingga 15 ton daging ayam ras, yang kemudian disebar ke Provinsi Jambi.
Sementara kebutuhan konsumsi daging ayam ras digabung dengan daging, itu hanya sekitar 2 ton saja setiap hari. Artinya, ketersediaan masih berlebih dibanding dengan stok, katanya. (aba)
