JAMBIUPDATE.CO, SAROLANGUN Puluhan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Sarolangun belum mengantongi sertifikat pangan industri.
Hal ini membuat Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Sarolangun mengajak para penggiat industri UMKM yang ada didaerah itu mengurus sertifikat Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT).
"Kita sudah kunjungi tempat-tempat pemilik usaha untuk melakukan pengecekan, namun masih banyak yang belum memenuhi syarat, maka dari itu kita lakukan Penyuluhan Keamanan Pangan (PKP) kepada mereka dan sekarang tinggal tahap pembinaan," kata Kepala Dinas Kesehatan Adnan, melalui Kabid Kesehatan Masyarakat (Kesmas) Abdul Malik, Kamis (7/2).
Dikatakannya, saat ini tercatat ada 30 UMKM yang beroperasi di Sarolangun yang belum mengantongi sertifikat pangan industri tersebut. Setelah pengecekan ke lapangan masih banyak terdapat UMKM yang belum memenuhi sayarat atau kategori dalam pembuatan PIRT.
"Kita harus cek kondisi ke lapangan,seluruh komponen harus kita lihat bagaimana proses bahan baku penyimpanan, pengolahan dan sampai dengan pengemasan," ujarnya. (hnd)
