Daging Sapi Jenis ini yang Sering Dikonsumsi Masyarakat Kota Jambi

JAMBIUPDATE.CO, JAMBI - Kepala Dinas Pertanian dan Peternakan Kota Jambi, Teguh mengatakan, setiap hari ada 30 ton daging sapi yang dipasok ke Kota Jambi. Sapi yang biasa dipotong adalah jenis sapi limental dan lomosi.

“harganya paling mahal 120 ribuan,” sebut Teguh.

Sapi-sapi yang dipotong telah diawasi oleh pihaknya dan telah dicek oleh petugas kesehatan hewan sebelum dipotong. “Jadi aman dari penyakit karena sudah diperiksa sebelum dipotong," ujarnya.

Sedangkan  tempat pemotongan hewan di Kota Jambi ada beberapa tempat. Mulai dari tempat pemotongan dikamar potong hewan dijalan Patimura dan tempat lainnya. “Setiap hari kita awasi terus," jelas Teguh.

Sementara, untuk pasokan daging sapi, diperoleh dari Kabupaten Bungo dan sekitarnya.

“Kita juga kadang memperoleh dari Lampung,” pungkasnya.(dez)