Rumah Makan Badun Sanak yang beralamat di Jalan Surya Darma Ali No 28, Kelurahan Kenali Asam Bawah, Kecamatan Kota Baru, Kota Jambi kini tampil dengan wajah baru. Rumah Makan yang menyediakan aneka masakan Padang itu, kini menempati gedung baru.
Peresmian Gedung RM Badun Sanak dilakukan oleh Wakil Gubernur Jambi, Drs H Fachrori Umar yang dihadiri perwakilan Walikota Jambi, Wakil Walikota Terpilih, Drs H Abdullah Sani, pihak perbankan, segenap karyawan-karyawati RM Badun Sanak dan tamu undangan lainnya.
Arry Erlangga, Owner RM Badun Sanak, menuturkan, RM Badun Sanak pada awal adalah kedal kecil, karena masukan atau saran dari konsumen maka diperbesar dengan luas 30 X 27 dengan fasilitas ruang VIP, Saung serta fasilitas lainnya.
"Gedung baru RM Badun Sanak bisa menampung lebih kurang 200 konsumen," kata Arry Erlangga ketika dikonfirmasi usai peresmian, Senin (7/10) lalu.
Soal menu kata Arry, RM Badun Sanak menyajikan aneka masakan Padang seperti Rendang, Gulai Ikan, Ayam, Ayam Goreng serta menu lainnya. Menariknya, RM Badun Sanak menyediakn menu pencuci mulut yakni Bubur Kampiun dan Kolak Katan.
Kampiun dalam bahasa Padang berarti 'campur-campur'. Dikenal juga dengan nama bubua kampiun. Bubur manis ini terbuat dari lima campuran berbeda, yakni ketan hitam, bubur sumsum, candil ketan, dan kolak pisang. "Setiap hari kita akan menyediakan bubur kampiun dan kolak ketan," kata Arry.
Arry berharap RM Badun Sanak yang resmi beroperasi 23 Oktober mendatang dapat diterima dan menjadi pilihan masyarakat Jambi untuk menikmati menu masakan padang.
Wakil Gubernur Jambi, Drs H Fachrori Umar, menyambut baik kemajuan RM Badun Sanak. Dia berharap hadirnya rumah makan ini dapar menambah lapangan pekerjaan, meningkatkan pariwisata serta meningkatkan PAD Provinsi Jambi.
Selain itu, Wagub berpesan, agar ke depannya manajemen RM Badun Sanak dapat mengelola Rumah Makannya dengan baik. "Selain menu, rumah makan itu harus menjaga kebersihannya, keamanan dan kenyamanan pelanggan," pesan Fachrori.
sumber: je
