Satu lagi bisnis kuliner hadir di Kota Jambi, yakni Queen Durian. Usaha yang berlokasi di Jln Prof Dr Sri Seomantri Brojonegoro, No 54, Kebun Jeruk, ini menyediakan berbagai olahan es durian. Mulai dari es durian Original, es durian Campur, hingga es durian teler.
“Kreasi terbaru kami yaitu es durian coffee mix. Juga ada olahan pancake durian dan risol durian,” jelas Lifia, Owner Queen Durian, saat di temui Jambiupdate.com, Rabu (16/10) lalu.
Queen Durian yang baru beroperasi dua bulan ini, selain menyediakan beragam menu olahan durian, juga ada menu masakan lainnya, seperti ikan bakar, seafood nasi goreng, ayam bakar, cah kangkung, dan sayur asem.
“Ada menu ikan bakar khas Jimbaran, Bali. Kami memiliki koki yang spesialis dalam mengolah resep–resep khusus daerah Bali. Kami juga memiliki menu masakan terbaru, yaitu gabus asam pedas, pindang ikan baung, dan ayam lada hitam”, ujar Lifia.
Mengenai bahan baku durian yang termasuk kategori buah musiman, Lifia sengaja memasoknya khusus dari daerah lain. Mutu durian sangat diutamakan untuk menjaga rasa es duriannya. “Kita datang kan dari Sumatra Barat. Duriannya sudah bersih tanpa kulit dan biji. Tentunya dengan kualitas mutu dan rasa yang sangat kami utamakan,” terangnya .
Resto Queen Durian buka tiap hari, yakni pukul 11.00 WIB - 23.00 WIB. Pengunjung biasanya ramai saat jam makan siang. Harga cukup terjangkau dan dijamin tidak menguras isi kantong.
“Untuk porsi besar, varian es durian hanya Rp 21 ribu. Ikan bakar kita hitung per ons. Ukuran 5 ons kami banderol Rp 60 ribu. Saya rasa harga segitu lebih murah dibandingkan dengan resto-resto lain. Kami juga menerima delivery service. Untuk info lebih lanjut bisa menghubungi 0741-65222,” pungkasnya.
sumber: je
