JAMBIUPDATE.CO, JAMBI - Ada yang berbeda dalam rangkaian pelaksanaan Hari Ulang Tahun (HUT) Kodam II Sriwijaya ke-70 di Korem 042/Garuda Putih. Dimana membuat festival pempek sepanjang 1.100 meter atau 1,1 Kilo Meter.
Kegiatan dilaksanakan di lapangan Korem 042/Gapu, Minggu (27/12) sekitar pukul 08.00 WIB.
Kapenrem 042/Gapu, Mayor Imam Syafei, mengatakan, spesifikasi pempek ini adalah Lenjer. Pembuatannya menghabiskan 550 tepung sagu, 770 Kg ikan tenggiri, 11 Kg Žgaram, 6 Kg bawang putih halus dan 11 Kg penyedap rasa 11 Kg.
BACA JUGA: Darem 042/Gapu: Ini Festival Pempek Terpanjang se Sumatera
"Ini kita buat dalam rangkaian HUT Kodam II Sriwijaya," ujar Mayor Imam.
Pantauan di lapangan, para panitia yang merupakan prajurit TNI masih melakukan penyusunan. Pempek dibuat disusun berbentuk piramid. Ini dilakukan untuk menghemat tempat. (pds)
