Perajin tengah membungkus tempe sebelum dipasarkan.
Perajin tengah membungkus tempe sebelum dipasarkan.

JAMBIUPDATE.CO, JAMBI - Masih tingginya harga kedelai belum menyebabkan tahu dan tempe menghilang di pasaran Jambi. Sejauh ini stok masih aman walaupun ukuran tempe diperkecil dan tahu naik harga karena tingginya harga bahan baku.

Pelaksana Tugas Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jambi Rosnifa mengatakan, sejauh ini terdata produksi tahu tempe masih sama seperti biasanya. 

"Yang berbeda sekarang ukuran tempe diperkecil dan tahu yang naik harganya," jelasnya.

Harga bahan baku kedelai di Jambi saat ini pada angka Rp 9.300 dari semula Rp 7.000. Ini sudah terjadi seminggu belakangan. 

"Tetapi di Jambi laporan ke kita stok masih aman," katanya yang belum merincikan jumlah stok yang ada. (aba)


Komentar

Rekomendasi




add images