JAMBIUPDATE.CO, JAMBI - Swiss-Belhotel Jambi meraih peringkat Terbaik Kedua Kategori Restoran Hotel Tingkat Nasional dalam penghargaan penerapan protokol kesehatan dan pengendalian Covid-19 serta inovasi pada tempat pengelolaan pangan (TPP) yang dilaksanakan oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.

Penghargaan ini diumumkan secara langsung tanggal 17 November 2021 dari Hotel JS Luwansa Jakarta dan dihadiri oleh para perwakilan Menteri Kesehatan Republik Indonesia, Menteri Koordinator Bidang Pembangunan Manusia dan Kebudayaan Republik Indonesia, dan Menteri Dalam Negeri Republik Indonesia.

Acara bertemakan "Penghargaan Swasti Saba Kabupaten/Kota Sehat dan Penerapan Protokol Kesehatan Bagi Tempat Pengelolaan Pangan" ini turut dihadiri pula secara virtual melalui aplikasi Zoom oleh seluruh pimpinan kabupaten/kota, provinsi, dan 135 pelaku usaha tempat pengelolaan pangan yang lolos dalam tahap penyeleksian penghargaan.

"Terhitung sejak awal Juli 2021, kami telah melalui tahap pendaftaran, penyeleksian, dan verifikasi lapangan bertahap yang dilaksanakan oleh Dinas Kesehatan Kota Jambi dan Provinsi Jambi, Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kota Jambi dan Provinsi Jambi, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia beserta Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia, atas penerapan protokol kesehatan dan inovasi yang dilakukan dalam rangka upaya pengendalian Covid-19 untuk layak menjadi nomine penerima Penghargaan Tempat Pengelolaan Pangan (TPP) tahun 2021 ini," ujar Ivan Bakara, General Manager Swiss-Belhotel Jambi.

Pada tanggal 12 November 2021, bertempat di Ruang Pola Kantor Gubernur Jambi, Swiss-Belhotel Jambi memperoleh penghargaan dari Gubernur Jambi sebagai Terbaik I Kategori Restoran Hotel yang melaksanakan protokol kesehatan dan pengendalian Covid-19 tingkat Provinsi Jambi tahun 2021.

Ivan juga menyampaikan bahwa penghargaan ini menjadi motivasi bagi manajemen dan staf Swiss-Belhotel Jambi untuk terus berinovasi. Ia juga menyampaikan terima kasih atas bimbingan dan dukungan dari Pemerintah Kota Jambi, Pemerintah Provinsi Jambi, dan Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) DPD Provinsi Jambi.

Sebagai peraih penghargaan Terbaik Kedua dari 40 hotel di Indonesia yang dinominasikan, Swiss-Belhotel Jambi akan mendapatkan piala dan piagam penghargaan, pelatihan Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) dari M-BRIO Biotekindo, pelatihan food handler dari Asosiasi Profesi Keamanan Pangan Indonesia (APTEKI), uji kompetensi dan sertifikasi food handler dari Lembaga Sertifikasi Profesi Jaminan Mutu dan Keamanan Pangan (LSP JMKP), pelatihan keamanan pangan dan HACCP bagi profesi kesehatan dari Seameo Recfon, pelatihan dan demo masak Healthy & Sustainable Food dari Perkumpulan Penyelenggara Jasa Boga Indonesia (PPJI), dan pelatihan Farm-to-Table Concept oleh Chef Vindex Tengker dari Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI).


Komentar

Berita Terkait

Harga Emas Tergelincir, Ini Penyebabnya

SKK Migas - KKKS Perkuat Sistem CIVD

Ganti Oli Yamaha, Langsung Dapat Hadiah 

Rekomendasi




add images